Resep Masakan Ikan Pindang Bandeng Bumbu Kecap

Kita sudah mengenal resep masakan seafood dengan variasi buah mangga disini dan disini. Sebelumnya juga sudah ada resep masakan ikan bandeng bumbu acar. Lalu adakah resep masakan ikan lainnya di blog Cari Resep Masakanmu ini ?

Tentu saja ada .. dan salah satunya adalah resep masakan ikan pindang bandeng bumbu kecap yang bisa Anda simak cara-cara pembuatannya di bawah ini ...

ikan pindang bandeng bumbu kecap via resepnya

Bahan resep masakan ikan pindang bandeng bumbu kecap :

• 1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian 
• 2 sdm minyak goreng 
• 2 batang daun bawang, potong-potong 
• 3 buah cabai hijau besar, potong menurut selera 
• 3 buah cabai merah besar, potong menurut selera 
• 6 buah belimbing sayur, potong menurut selera 
• 3 lembar daun jeruk 
• 2 batang serai, memarkan 
• 5 cm kunci, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan 
• 2 cm jahe, memarkan 
• 500 ml air 
• 50 ml kecap manis  

Haluskan:

• 3 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1/2 sdt garam 
• 3 cm kunyit, bakar  

Cara Membuat Masakan Ikan Pindang Bandeng Bumbu Kecap :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, aduk rata. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, serai, kunci, lengkuas, dan jahe, aduk rata.  
2. Masukkan air dan kecap manis, didihkan.  
3. Masukkan bandeng, tomat, dan belimbing sayur, masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat.  

Resep masakan ikan pindang bandeng bumbu kecap ini dapat disajikan untuk : 4 orang

Mau tau resep masakan sehari-hari lainnya untuk variasi menu seafood ? baca saja aneka resepnya di halaman ini.

Selamat makaan ..

CariResepMasakanmu.blogspot.com

Posted by KampungBisnis

Tweet